5月29日，只松三只松鼠2024全域生態大會在上海召開。鼠創

　　會上，力全 三只松鼠創始人、品類“松鼠老爹”章燎原表示，全渠目前國內休閑零食行業面臨著“總供給過剩且多元與總需求相對不足”的道全矛盾，基于這一背景，域協億目三只松鼠更加明確了未來方向，同平臺沖章燎原指出，擊年高端性價比戰略以更高效率的只松全鏈條全要素底層架構，經營上要為全渠道適配并運營全品類的鼠創零食，組織上應讓整個組織聽命于市場，力全讓商品直達終端。品類最終讓松鼠成為一個全品類全渠道的全渠全域協同的生態經濟平臺。

　　高端性價比“卷”出供應鏈優勢，道全全渠道品類適配打造爆款

　　三只松鼠在2022年提出并在2023年開始堅定且徹底地執行“高端性價比”總戰略，堅持以優質渠道牽引供應鏈變革，推動運營改善與供應鏈升級并行，逐步構建了“全品類+全渠道”經營能力，帶動業績實現可持續增長。

　　“高端性價比”戰略的本質是為消費者提供更加質高價優和豐富可選的全品類零食。產品性價比的提升并非單一讓利，而是通過供應鏈全鏈路的優化，確保產品品質的同時實現利潤的溢出，并將這部分利潤讓渡給消費者，從而實現高質的同時兼具性價比。

　　松鼠著力原料、加工制造和從工廠到消費者手中三環節，從銷售端走向制造端及種植端，串聯一二三產，有效推動整個產業鏈提質增效。

　　供應鏈全方位提效下，松鼠發揮卷王本性，不僅實現了原料、設備、包裝、物流與工藝上的突破，還大力實現降本，比如手撕面包采用廠家直發，整體鏈路降本7%+，大單采銷集約化模式降本15%+，而三只松鼠的鵪鶉蛋，包裝從40粒不斷突破至64粒，價格優勢上不斷給予消費者更大性價比！

　　目前，“高端性價比”總戰略的優勢已經凸顯。三只松鼠零食產品中心負責人在會上表示，2023年1月-12月，三只松鼠實現年度上新1118款，平均每天3款，締造行業新速度！2023年5月-2024年4月年度內，54款單品破千萬，實現收入19.27億。2024年1月-4月，零食版塊實現翻番式增長！

　　與此同時，松鼠全面聚焦零食大單品改造及升級，充分挖掘新興渠道和新興品類，以“一品一鏈”為核心，成功打造了一批大單品。“全渠道”經營指導下，形成了“D+N”的全渠道協同體系，能夠根據不同渠道形成高效快反的產品匹配。

　　比如歷時一年研發、50多次小試打造出的大片素毛肚，片型大小和正片率行業領先，三種風味獲得廣泛好評。在精準洞察消費者需求之下，松鼠還推出極具性價比的高端食材，黑豬午餐肉選用四川高金生態原產地莊園黑豬，含85%豬肉添加量與45%以上的黑豬肉添加量，0添加色素、防腐劑。同時松鼠不斷拓寬品類邊界，強化全品類經營能力，推出松鼠首款冷鏈肉食產品去骨鳳爪，首年銷售破5000萬，松鼠巧克力首年銷售破3000萬。

　　松鼠追求為全渠道適配可運營的全品類零食，實現市場、渠道、產品的平衡。精耕“一品一鏈”，在一二三產協同下深度參與供應鏈，發揮規模優勢、資本優勢與渠道優勢。在此基礎上，松鼠提出年度“三十”計劃，即打造10款億級大單品、10家過億供應商、10個投資供應鏈。同時，松鼠致力于三年“200億”目標，力爭零食年銷百億，讓好堅果和好零食普及大眾！

　　供需適配下品類大爆發，短視頻電商開放新合作

　　松鼠的短視頻電商輝煌始于一袋賣爆了的夏威夷果與芒果干。在“品銷合一”與“一品一鏈”的策略指導下，松鼠堅信一切品類都可再做一遍，在供需重新適配下，將迎來品類大爆發！

　　三只松鼠短視頻電商中心負責人表示，2023年短視頻電商創下輝煌戰績，實現淡季500%增長、年貨節GMV17億的新紀錄，并卷出了多平臺食品行業第一。2024年Q1繼續保持高增長，繼堅果、肉食后，芒果干、西梅干、山楂等果干成新增長點。

　　在“全鏈路洞察、品銷合一、高效分發矩陣”的流量引爆機制下，松鼠實現了從堅果爆品、肉食爆品再到禮品全矩陣的萬物生長體系，完成了從1到N再到N+的跨越。通過對供應鏈、用戶需求與平臺情緒周期的觀察，達到了不同時令單品、不同價位段、穩定供應能力下的快速上新，通過短視頻測品、達人分發與直播間矩陣造三級流量火箭。目前松鼠擁有超40萬達人動銷，布局25+個直播間，貢獻超5億。

　　2025年這一戰略將進一步升級。松鼠將建立起品銷矩陣組織、供應鏈工廠與品類品牌三大壁壘，更快速、專業地鑄就萬千新品。矩陣品銷組織實現職能品類部門與品銷合伙人的串聯，對十大品類營銷內容洞察；供應鏈將從全球農場到標桿工廠實現產銷聯動；品類品牌將繼續拓展。還將具備同時開播100直播間，每日生產1000條短視頻及分銷1000個大單品的能力。

　　同時，三只松鼠宣布全面開放新電商合作伙伴招募，為合作伙伴提供品牌IP開放經銷合作、松鼠品質背書的供應鏈開放、頭部達人聯名品類品牌的深度合作！

　　綜合電商方面，三只松鼠綜合電商中心負責人會上表示，2023年7月以來，松鼠電商多平臺恢復全面、健康的增長，多個新渠道實現全面突破。堅果實現了中高價格帶的全布局，7月份以來品類增長35%，休閑零食豐富，總SPU數量超500款，SKU數量超過2300款，年度跑出45款超千萬大單品，其中不乏過億、五千萬、兩千萬的單品。

　　松鼠在綜合電商領域持續擴大優勢，堅守適配原則，物流供應鏈費用下降20%，年度合計上新達1100款，市場份額同比增長25%，堅果份額同比增長23%，進一步領先對手。

　　2024年，松鼠要在新的高度上全新出發，定下四個“100%翻番”目標：品牌直營店鋪翻番、線上經銷店鋪翻番，全網鏈接店鋪點位翻番；以各大平臺的最佳供應鏈合作伙伴為目標，提供超預期供給，適配SKU目標超1000款，實現市場主流SPU全覆蓋，為伙伴帶來更多開放與共享價值。

　　線下分銷“雙百戰略”，全新店型重磅發布

　　在線下，松鼠在分銷領域構建三節禮品渠道矩陣的同時，逐步滲透日銷品區域分銷，覆蓋超過十萬家有效優質終端；在自有品牌社區零食店領域，松鼠的單店模型也已初步跑通，且持續優化。

　　三只松鼠線下分銷中心負責人分享，松鼠致力于實現禮盒禮包向常態化日銷品的發展，堅果品類快速向全品類零食的發展，現代渠道向全渠道的發展。

　　松鼠的分銷雙百戰略，目標一是百萬終端，實現鋪市終端數從10萬向100萬級邁進；二是百億分銷，實現分銷業務規模從20億向100億進軍！松鼠將聚焦資源、精心規劃、全力以赴地迎接分銷百億規模的巨大機遇，全面革新，直至形成極具競爭力的松鼠分銷模式。

　　與此同時，松鼠宣布分銷商業模式全面升級。分銷組織上劃定省區關鍵經營單元，區域運營上引入區域合伙人機制，形成“總部賦能——省區關鍵經營單元效力——區域合伙人促成終端有效鋪市“的三級扁平化架構；產品上要求“產品市場渠道”適配，依據六大選品分類指引，為各類型渠道適配并運營全品類零食。

　　在區域合伙人機制創新下，100萬人口區域范圍內，松鼠將能通過A/B超（500平以上）、C/D類店甲類（70-500平米）、C/D類店乙類（40-70平米）、C/D類店丙類（40平米以下）門店類型的全覆蓋，有效鋪市1000+，單店月銷200元，區域人均業績貢獻4.2元，收入立即翻一番！

　　本次大會，三只松鼠門店運營中心負責人還宣布，三只松鼠將推出重磅全新店型矩陣，涵蓋120-150㎡的旗艦店、80-100㎡的標準店、40㎡左右的精品店、50㎡或100㎡的Mall店，以及15㎡-30㎡的檔口店。新店型將適配不同的社區商圈，面向不同的消費人群提供更適配的服務體驗，實現更低開店成本、更高毛利水平。

　　產品上，特別增加更高品質的現制炒貨模塊，將覆蓋現制炒貨、心智品類、心智禮品、有品類無品牌、有品類有品牌、無品類無品牌等幾大品類，聚焦高端化、差異化與健康化，兼顧豐富性與性價比。比如更多黃油的烘焙，更加健康營養的中式滋補，更高端的兒童健康零食，以及更多的定量裝和更統一的價格帶，每種店型均有現制炒貨和適配的不同零食，門店商品翻新率達60%以上，充分挖掘三只松鼠品牌心智能力和供應鏈能力。

　　三只松鼠預計于6月30日前開出130多家新店型。此外，更有神秘店型在未來重磅推出。從門店到門店，從失去自己到再度找到自己，三只松鼠生來倔強，萬店路上！

　　新質生產力需激活個體 實現“全要素、全鏈條”的創新

　　談到“新質生產力”三只松鼠創始人、“松鼠老爹”章燎原這樣說，新質生產力不只是指所謂的“高端、高科技”企業，這只是其中一環，因為不是所有企業都是“高端、高科技”的；而是要將中國千千萬萬的個體激活，每一個小微企業激活，每一個企業里面的人激活，讓大家協同起來，合作在一起。像我們就是把每個經銷商激活，把每個經銷業務員激活，把我們公司的每一個產品激活。我認為消費者是講感知的，單純的把產品做好、價格做便宜，這都不叫創新。我們看整個產業鏈條發現過于臃腫，相互間缺少合作，這里就蘊藏巨大的機會，新質生產力就是要實現“全要素、全鏈條”的創新。

　　以“快消品”創新為例，第一，創新后能否大幅度的擴展物資，也就是說5元錢的東西變成的4元錢，如果能給你帶來更多，那就是創新。第二，在創新過程中，是不是把這個鏈條上的所有資源重新整合起來，且獲得更大結果的改善，更高效率的提升，那也是創新。

　　未來當企業的工資結構趨向“平衡”，就是老板、高管們的工資跟員工人拉平，一旦拉平企業的活力就出來了，每一個人的自驅力就提升了，每一個人都在想辦法真正的把消費者服務好，這樣企業的活力也就出來了。實際上來看先進的企業，像“華為”都具有這樣的特質。

　　我們這次大會講的“全域生態”就是這個意思，內部形成一個生態，外部再形成一個生態，這個生態以后會自己運轉，運轉的方向就應該是消費者。新質生產力，就是以最終端的交付為原點，來拉動整個體系的變革和創新。

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(責任編輯：焦點)